冷链温湿度监测是指在冷链物流过程中，对温度和湿度进行实时监测和记录，以确保冷链物流过程中的食品质量和安全。冷链温湿度监测系统可以通过传感器、数据采集器和数据管理软件等设备，实现对冷链物流过程中的温度和湿度的实时监测和记录。
具体来说，冷链温湿度监测系统的主要功能有：
温度和湿度实时监测：通过传感器和数据采集器，实时监测冷链物流过程中的温度和湿度。
数据记录和存储：将实时监测的温度和湿度数据记录并存储，以便进行数据分析和追溯。
数据分析和报警：通过数据管理软件，对实时监测的温度和湿度数据进行分析，如果温度和湿度超出设定范围，系统会自动报警。
数据可视化和追溯：通过数据管理软件，可以对实时监测的温度和湿度数据进行可视化和追溯，以便进行质量管理和监督。
综上所述，冷链温湿度监测系统可以实现对冷链物流过程中的温度和湿度的实时监测和记录，以确保冷链物流过程中的食品质量和安全。
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